Pildīti pipari

45 minūtes
  • sagatavošana:

    10 minūtes
  • ēdiena gatavošana:

    35 minūtes
  • porciju skaits:

    8
  • sarežģītība:

    Tikai

Piparus var pildīt ar jebkuru pildījumu. Tomēr izrādās, ka tas ir garšīgāks, ja jūs pildāt šo pildījumu no maltas gaļas un vārītiem rīsiem. Ātri un vienkārši jums ir lieliska vakariņas!

Sastāvdaļas:

papriku8 gab
maltā liellopu gaļa500 g
vārīti rīsi1.5.
sīpoliem1 gab
tomāti450 g
ķiploki2 zobi
cietais siers200 g
augu eļļapēc garšas
sālspēc garšas

Pavārmāksla:

  1. Pie paprikas, nogrieziet topus, tīriet no sēklām un starpsienām, un sagrieziet galotnes smalki sakapāt. Cepšanas traukā ielej 1 ēdamk. ūdeni, ievietojiet tajā papriku, sāliet to no iekšpuses, cieši pārklājiet ar foliju un ievietojiet cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 190 ° C desmit minūtes. Tad atdzesējiet.
  2. Tikmēr sagatavojiet pildījumu. Eļļu karsē dziļā pannā, ielieciet sīpolus un sasmalcinātus piparus, pagatavojiet sāli un sautējiet, maisot, līdz mīksts, apmēram 8 minūtes. Pievienojiet sasmalcinātu ķiploku un vāriet vēl 1-2 minūtes. Ielieciet pildījumu un vāra uz lēnas uguns, sadalot gaļu ar lāpstiņu, līdz vārīti, apmēram 10-15 minūtes.
  3. Noņemiet pannu no siltuma, pievienojiet vārītus rīsus un kubiņos sagrieztus tomātus. Piepildiet piparus ar sagatavoto pildījumu, apkaisiet ar rīvētu sieru uz augšu un cepiet apmēram 20 minūtes.

Skatiet videoklipu: Kūpināti pildīti pipari (Oktobris 2019).

Loading...