Lauku pīrāgs ar cukini un sieru

80 minūtes
  • sagatavošana:

    40 minūtes
  • ēdiena gatavošana:

    40 minūtes
  • porciju skaits:

    6
  • sarežģītība:

    Tikai

Jūs varat paņemt šo pārsteidzoši garšīgo kūku uz piknika. Pietiekami visam uzņēmumam!

Sastāvdaļas:

miltus1 stikls
augu eļļa1/4 glāze
sviests2 ēd.k.
svaigu rozmarīnu1 tējk
cukini1 gab
feta siers (vai feta siers)200 g
cietais siers100 g
zaļie sīpoli1 ēd.k.
sālspēc garšas
malti melnie piparipēc garšas

Pavārmāksla:

  1. Cukīni sagriezti plānās aprindās, ielieciet caurdurā un apkaisa ar sāli, ļaujiet nostāvēties 30 minūtes, tad ielieciet cukini uz papīra dvieli, lai noņemtu lieko šķidrumu.
  2. Šajā laikā pagatavojiet mīklu: miltus, rozmarīnu un sāli samaisiet lielā bļodā. Pievienojiet dārzeņus un sviestu un mīklas mīklu ar rokām. Ja tas ir pārāk sauss, pievienojiet nedaudz ūdens. Rullējiet bumbu no mīklas, pārklājiet ar plēves plēvi un atdzesējiet 30 minūtes (varat atstāt to ledusskapī nakti).
  3. Izgrieziet mīklu tieši uz cepamā papīra lielā apļa formā un novietojiet uz cepešpannas. Atsevišķi sasmalciniet feta sieru ar dakšiņu, pievienojiet zaļos sīpolus, rozmarīnu, rīvētu cieto sieru, šķipsniņu sāls un piparus pēc garšas. Uzklājiet maisījumu uz mīklas pamatnes, izkāpjot no malas apmēram 2-3 cm, uzlieciet uz augšu cukurīšu slāni, apkaisa ar eļļu un apmetiet mīklas malas uz centru. Cepiet kūka 175 ° C temperatūrā apmēram 40 minūtes, līdz cukini ir viegli brūni.

Skatiet videoklipu: Vraps ar vistas gaļu Wraps with chicken (Oktobris 2019).

Loading...