Ko gatavot no svaigiem gurķiem, izņemot salātus

Kāds uz gultām parādās tikai jauniem gurķiem, un kāds jau nezina, ko vēl gatavot. Ja šis jautājums attiecas uz jums, izlasiet šo rakstu.

Ruļļi ar gurķi un krējuma sieru

Lai padarītu šos vienkāršos un gardos gardumus nepieciešamos: 2 lielus gurķus, 150 g krējuma siera, 4 ēdamk. zema tauku satura jogurts, 1 bulgāru pipars, 50 g olīvu, 1 citronu sula, mazs dilles, malti melnie pipari.

Notīriet papriku no kodola, viegli apkaisiet ar sviestu un nosūtiet cepeškrāsnī cepšanai. Kad tas ir gatavs, izņemiet to no krāsns, mizojiet un sagrieziet joslās. Ievietojiet traukā krējuma sieru, jogurtu, piparus un olīvas, sagrieztu gredzenos. Visu pārlejiet ar citrona sulu un pipariem, kārtīgi samaisiet masu. Grieziet gurķus plānās aprindās, lai tās varētu viegli izvilkt caurulēs. Uzklājiet katru apli ar maisījumu, pēc tam viegli apgrieziet. Pievelciet malas ar zobu bakstāmgaldu, un ruļļi ir gatavi!

Zivju sviestmaizes

Lai pārsteigtu savu māju ar neparastu gurķu un zivju kombināciju, jums būs nepieciešams: grauzdiņš maize, 2-3 gurķi, zivju konservu konservi, 200 g majonēzes, ķekars pētersīļu, banka olīvu bez sēklām.

Gurķus sagriež plānās salmiņās, olīvās gredzenos. Smalki sagrieziet pētersīļus un samaisiet visas sastāvdaļas vienā traukā. Iztukšojiet konservēto burku, sakratiet zivis ar dakšiņu un pievienojiet pārējiem produktiem. Piepildiet maisījumu ar majonēzi un samaisiet. Izplatiet masu uz maizes ar biezu slāni, pārklājiet ar otru maizes šķēli.

Gurķu limonāde

Lai padarītu šo super atsvaidzinošu dzērienu, jums būs nepieciešams: 1 kaļķis vai citrona, 1 gurķis, ķekars piparmētru lapas, ledus, ūdens.

Paņemiet lielu krūzi, novietojiet piparmētru lapas uz apakšas un berzējiet to. Ielej ūdeni un ļaujiet tam nedaudz sēdēt. Atkarībā no Jūsu vēlmēm izspiediet pusi vai veselu kaļķu sulu. Grieziet gurķus plānās aprindās. Ielej sulu krūzē, ielieciet gurķu šķēles un pārlejiet dažus ledus kubiņus.

Arbūza gurķu kanapē

Lai pagatavotu šo gaišo vasaras uzkodu, jums būs nepieciešams: 3-4 vidēji gurķi, arbūza mīkstums, bazilika lapas.

Grieziet gurķus un sagriež vidēja izmēra kubiņos. Arbūzs celuloze maigi sagriež tāda paša izmēra kubiņos. Vispirms sagrieziet gurķi uz zobu bakstāmgalda, pēc tam uz arbūzu un skaisti velmētu bazilika lapu. Smarža un gaiša uzkoda ir gatava!

Gurķu uzkodas

Lai padarītu šo vasaras uzkodas nepieciešamo: 3-4 vidēji gurķi, 100 g krējuma siera, 50 g kūpināta laša, mazs ķekars pētersīļu un bazilika.

Gurķi sagriež šķēlītēs. Lai pagatavotu uzkodas un mīkstu, ņemiet gurķus ar plānu ādu vai pat mizu. Ievietojiet sieru atsevišķā traukā un samaisiet ar sasmalcinātiem zaļumiem. Sarkanās zivis (laša vietā varat izmantot rozā lašu) sagriež šķēlītēs. Uz katras gurķu apļa uzlieciet karoti siera masas uz augšu - zivju šķēli. Dekorē ar bazilika lapu.

Pita ar svaigiem gurķiem

Lai pagatavotu šo gardu ēdienu, jums būs nepieciešams: 2 vidēja izmēra gurķi, 2 tomāti, 3 redīsi, 1 sīpols (vēlams sarkans), 4 flatbreads, ķekars pētersīļu un dilles, 100 g cietā siera, olīveļļa, sāls un pipari pēc garšas.

Mazgājiet dārzeņus un kauliņus vidēji. Sīpolu nomizo un sagriež plānos pusgredzenos. Reizes visu dziļā traukā, sāli, pipariem un sezonu ar nedaudz olīveļļas. Rūpīgi samaisa. Paņemiet kūka un ielieciet to tā, lai būtu vieta pildījumam. Pēc kūka piepildīšanas aizveriet to un apkaisiet ar rīvētu sieru. Pāris minūtes nosūtiet mikroviļņu krāsnī, lai izkausētu sieru.

Gurķi - atsvaidzinošs vasaras dārzeņi, kas lieliski izslāpē slāpes un papildina visu veidu ēdienus. Un kādas receptes ar svaigiem gurķiem ir zināmas jums?

Skatiet videoklipu: Mērce ar svaigiem gurķiem (Novembris 2019).

Loading...