7 neveselīgas sakņu kultūras auglīgam dārzeņu dārzam

Atzīstiet, cik ilgi jūs esat mēģinājuši rāceņu vai swede? Un kā ar saldajiem kartupeļiem? Mēs runājam par 7 teicamiem sakņu dārzeņiem ".

Kultūras, kas aug uz "saknēm", ir daudz mazākas nekā tās, kas aug "topu" vai augļu dēļ. Tomēr daudzi no tiem izceļas ar iespaidīgu vitamīnu piegādi, nepretenciozu augšanu un noteikti ir pelnījuši jūsu uzmanību!

Batat

Saldie kartupeļi vai saldie kartupeļi parasti ir saistīti ar dienvidu klimatu, bet šo kultūru var audzēt arī vidējā zonā.

Lai gan augu bumbuļi ir līdzīgi kartupeļu bumbuļiem, tiem nav nekādas kopējas ar šo kultūru. Patiesībā saldais kartupelis ir tuvs Ipomoea radinieks.

Tā ir liana ar garumu no 1 līdz 5 m. Krūms parasti sasniedz 15 cm augstumu, un ēdamā sakneņa izmērs sasniedz 30 cm. Bumbuļu āda ir viegli atdalāma, pakļaujot vislielāko miesu.

Saldie kartupeļi satur daudz vairāk barības vielu nekā kartupeļi, un tā kaloriju saturs ir apmēram 1,5 reizes mazāks! Tas ir vērtīgs uztura produkts.

Nozīmīgi mīnus kartupeļi, kas audzēti apgabalos ar mērenu un vēsu klimatu - garš, līdz 180 dienām, audzēšanas sezonā. Ņemot vērā, ka jau -10 ° C temperatūrā augu apstāšanās, vēlams audzēt dzimumlocekļus ar stādiem un sedzot salnām.

Stādi ir iesakņojušies un sasmalcināti saldie kartupeļu mezgli. Stādīšanas materiāls stādīts atsevišķos kūdras podos februāra otrajā pusē. Šajā bumbuļa daļā var izspiesties no zemes.

Podi ir labi dzirdināti, turēti spilgti vietā vismaz 22-25 ° C temperatūrā. Jūnija pirmajā desmitgadē, kad ir pagājis atgriešanās sala risks, stādi tiek stādīti uz gultas, nepalielinot dzinumus.

Stādot, ir svarīgi atcerēties, ka saldie kartupeļi ir vīnogulāji, tāpēc attālumam starp augiem jābūt lielam, apmēram 50 cm.

Augšanas sezonā saldos kartupeļus var barot ar sulfāta mēslošanas līdzekļiem. Turklāt pirmie 1,5-2 mēneši pēc stādīšanas, laistīšanas ir ļoti bagātīgi, un 2 dienas pirms ražas novākšanas, jams dzirdina.

Ražas novākt kā normālu kartupeļu, smalku krūmu krūmu. Ražas novākšanas periods ir septembra pirmā desmitgade pirms pirmā sala.

Rutabaga

Tas ir pilnīgi nesaprotami, kāpēc svīte zaudēja dārznieku labvēlību! Šai sakņu kultūrai ir apskaužams barības vielu piedāvājums, kas ir aukstumizturīgs, labi uzglabāts ziemā. Zviedri - vecākā dārza kultūra, kas kaut kādu iemeslu dēļ ir zaudējusi savu popularitāti pēdējos gados. Tomēr to audzēšana dārzā nav grūtāk nekā redīsi vai bietes.

Zviedru vislabāk audzē caur stādiem. Sēklu sēšana notiek aprīlī, 1,5 mēnešus pirms stādījumu stādīšanas.

Iekārta nepanes pacēlāju, tāpēc ieteicams to sēt dziļā kastē vai atsevišķos kūdras podos.

Lai nepieļautu stādu izvilkšanu, tūlīt pēc tvertnes baktēriju izskatu ar stādiem tie tiek pārnesti uz vēsu telpu - tāpat kā ar kāpostu stādiem.

Stādi tiek stādīti maija otrajā pusē, kad stādi parādās 4-5 patiesajās lapās.

Daikon

Daikonu sauc arī par japāņu redīsiem. Lielveikalu plauktos to var redzēt diezgan bieži, bet uz gultām - kur mazāk!

Šai saknei ir raksturīga pikanta garša. To var audzēt arī visu gadu uz palodzes kā mikrogreenu.

  • Microgreen uz palodzes - jauna tendence mājas dārzā
    Kas ir microgreen un kā to audzēt?

Daikon tiek audzēts caur atsevišķiem kūdras podiem. Sēšana notiek marta beigās - aprīļa sākumā.

Pirms sēšanas sēklas tiek stratificētas: 20 minūtes glabā karstā (apmēram 50 ° C) ūdenī, pēc tam nekavējoties atdzesē aukstumā. Tālāk, sēklas par dienu nosūtīja uz ledusskapi.

Stādi tiek stādīti zemē aptuveni maija vidū un beigās.

100 gramus svaigu daikonu ēdot, jūs aizņemsiet trešo daļu no dienas, kad organismam vajadzīgs C vitamīna daudzums!

Pasternak

Cilvēkiem, kas ir tālu no dārzeņu audzēšanas, pastinaki ir slavenā rakstnieka uzvārds, nevis garšīgs un veselīgs sakņu kultūras. Tomēr šī kultūra ir pievilcīga ar nepretenciozu audzēšanu, labumu personai, patīkamu garšu - atkarībā no kvalitātes celulozes var būt rieksts vai medus.

Pasternaku tagad var sēt zem ziemas.

  • Ko stādīt dārzā septembrī?
    12 augi, kurus septembrī var stādīt valstī.

Arī šī kultūra tiek audzēta caur stādiem pavasarī. Sīkāk par to, kā to izdarīt, izlasiet mūsu materiālu:

  • Kā audzēt pastinaki caur stādiem
    Vislabāk ir audzēt pastinārus caur stādiem. Bet kāpēc? Un kā to darīt pareizi? Atrodiet atbildes uz šiem jautājumiem mūsu rakstā.

Rāceņi

Augļu riekstu audzēšana uz gultas tiek uzskatīta par nepietiekamu un ļoti veltīgu! Patiesībā šo labi zināmo sakņu dārzeņu var uzskatīt par vērtīgu pārtikas kultūru.

Kālija kāposti ir tālu rāceņi.

Sēšanas rāceņi bija marta beigās - aprīļa sākumā. Pirms tam sēklas vispirms iemērc karstā ūdenī un pēc tam aukstā ūdenī, piemēram, daikona sēklās (tikai, lai tās nosūtītu uz ledusskapi, nav obligāti).

Jūs varat sēt biezā veidā, ne taupot, jo sēklas bieži sastopas ar tukšām vai nav asnas. Pēc tam, kad dīgļi parādās (apmēram nedēļas vai divu nedēļu laikā), būs iespējams plānot stādus, noņemot vājākos augus.

Stādīti stādi zemē aptuveni maijā (atkarībā no reģiona laika apstākļiem un klimatiskajiem apstākļiem, stādīšana notiek no aprīļa beigām līdz jūnija sākumam). Šī kultūra ir piemērota svaigam patēriņam.

Ja vēlaties novākt rāceņus ziemas uzglabāšanai, augu stādi jūnija beigās - jūlija sākumā vai vienkārši sēj sēklas atklātā laukā jūnija pirmajā pusē.

Rāceņi

Rāce ir lopbarības rāceņi, bet tas ir lieliski ne tikai liellopu barībai, bet arī uz galda tā īpašniekam!

Rāceņu sēklas dīgst pat 1-3 ° C temperatūrā. To var sēt agrā pavasarī, bet ieteicams to darīt no aprīļa beigām līdz maijam.

Šādi apstrādāti rāceņi var tikt savākti jūnija beigās! Tiesa, ja jūsu mērķis ir ziemas uzglabāšana, vasaras otrajā pusē ir vērts sēt rāceņus.

Šīs kultūras sēklas ir nelielas, tāpēc vēlams tos sēt, iepriekš sajaucot ar smiltīm. Pēc sēšanas augsne nav laistīta, lai netiktu mazgātas sēklas, bet tiek izsmidzināta no smidzināšanas pudeles.

Mārrutki

Šis augs ir slavens ar savu patiesi unikālo sastāvu. Mārrutki satur daudz vitamīnu B un E, folskābi, šķiedras, ēteriskās eļļas un fitonīdus. Un C vitamīna kultūras saturs ievērojami (5 reizes!) Pirms citronu un pat melno jāņogu.

Tas, ka mārrutki - daudzgadīga kultūra - ir gan tikums, gan trūkums. Priekšrocība ir tāda, ka jums nav jāēd katru gadu. Trūkums ir tas, ka, tiklīdz apmetušies dārzā kā pieticīgs saimnieks, mārrutki var kļūt par agresīvu iebrucēju sezonā vai divos gados.

Ja nevēlaties, lai mārrutki aizpildītu visu dārzeņu dārzu pēc 3-5 gadiem, stādot augus (tie varētu būt metāla plāksnes ap stādīšanas bedres perimetru).

Vieglākais veids, kā audzēt mārrutkus, ir veģetatīvs. Kultūru pavairo ar sakņu spraudeņiem, kuru diametrs ir 0,7-1,5 cm un garums 20-25 cm, pirms stādīšanas no tām tiek noņemtas neaktīvas acis, lai novērstu spraudeņu noņemšanu.

Mārrutki tiek iepildīti tā, ka augsnes virsotnē ir 4-5 cm biezs augsnes slānis.

Un no kuriem sakņu augiem jūs augat dārzā? Dalieties pieredzē komentāros!

 

Loading...