Rudens ražas ķirbis - savlaicīga tīrīšana un pareiza uzglabāšana

Ķirbju rudens raža bieži ir apmierināta ar tā dāsnumu: apelsīnu, dzeltenie augļi aug milzīgos izmēros. Un dārznieki ir ieinteresēti jautājumā par to, kā pareizi savākt, apstrādāt un saglabāt ķirbju. Mēs jums par to pastāstīsim pēc iespējas detalizētāk.

Visbiežāk sastopamā kļūda iesācēju dārzniekiem - nenobriedušu augļu kolekcija. Šādi ķirbji netiks uzglabāti ilgu laiku.

Jāatceras, ka pat pēc augļu atdalīšanas no žāvētas šāves, ķirbju mizas sacietēšanai ir nepieciešami īpaši apstākļi. Atbilstība visām tīrīšanas prasībām palīdzēs taupīt ķirbjus līdz pavasarim.

Kā uzzināt, vai ķirbis ir gatavs?

Pilnībā nogatavojies ķirbis iegūs vienādu piesātinātu krāsu, un tās āda kļūst grūti. Jūs varat izdarīt nelielu testu: skrāpējiet mizu ar nagiem. Ja ķirbis vēl nav gatavs ražas novākšanai, uz tās virsmas būs ievērojama skrāpējuma zīme. Muskatriekstu un lielo ķirbju virsma ir pārklāta ar savdabīgu rakstu, līdzīgu mizai.

Pieredzējuši dārznieki cenšas nogatavināt ķirbjus tik ilgi, cik vien iespējams, savācot tikai pirms pirmajām salnām.

Noteikumi ķirbju savākšanai ziemas uzglabāšanai

Ir nepieciešams savākt augļus ļoti uzmanīgi, atstājot kātiņu un cenšoties nesabojāt mizu, jo šīs vietas vēlāk skāra mikroorganismus, un puve sākas.

Labāk ir nogriezt ķirbju no šaušanas ar asu nazi, atstājot “astes” ne mazāk kā 10 cm garu, kas palīdz novērst augļu puve.

Pēc ķirbju griešanas jums ir jāklasificē - atsevišķi liels, atsevišķi mazāks. Tiks noguldīti tikai spēcīgākie, lielie augļi, bez iespiedumiem un bojājumiem.

Ķirbju dārzā gaida ražas novākšanas brīdi

Ķirbju uzglabāšanas apstākļi

Pirmās 10 dienas pēc ķirbju novākšanas vislabāk uzturēt temperatūrā 27-29 ° C, ar relatīvo mitrumu ne vairāk kā 85%. Ir vēlams, ka grieztie ķirbji gulēja zem saules un labi izžuvuši. Siltumā augļu mizas labi sacietē, un nelieli skrāpējumi dziedē, jo augļi jau kādu laiku ir "dzīvi". Dziļākus bojājumus var ārstēt ar kālija permanganātu.

Nākotnē ķirbjus vislabāk turēt sausā un vēsā vidē, jo īpaši svarīgi ir, lai telpa būtu labi vēdināta. Zemā gaisa mitrumā ir izslēgta mitruma veidošanās uz augļiem un to sakāve ar baktērijām un puvi.

Ķirbis nepatīk apkārtnē bumbieri, āboli, plūmes, citi augļi: etilēns atbrīvo augļi ievērojami samazina uzglabāšanas laiku ķirbjus.

Novietojiet ķirbjus vienā slānī uz statīviem ar salmu pakaišiem, pārliecinoties, ka augļi nesaskaras viens ar otru. Ja augļi ir salocīti cieši, slīd, palielinās to mehāniskās bojājuma varbūtība. Arī šādas kaudzes centrā temperatūra paaugstinās un līdz ar to iespējama puve.

Ķirbju šķirnes ir īpaši labi turētas Gribovskaja ziema, Almond 35, Mozoleevskaya 49, Premiere.

Uzkrātajai kultūrai pastāvīgi jāuzrauga: ķirbji ir jāpārbauda, ​​vai nav puve, savlaicīgi savākt bojātus augļus.

Pareizi izvēloties ķirbju šķirni, audzējot un savācot veselīgus augļus, radot optimālus apstākļus to uzglabāšanai, varat baudīt garšīgus un veselīgus ēdienus no šī vitamīniem bagātā dārzeņa līdz pavasarim.

Loading...