15 produkti holesterīna līmeņa pazemināšanai

Samaziniet holesterīna līmeni bez tabletes? Tas ir iespējams! Jums ikdienā ir nepieciešams iekļaut veselīgu pārtiku.

Uztura ietekme uz holesterīna līmeni asinīs ir ļoti pārspīlēta. Diēta spēj pielāgot šīs vielas saturu organismā tikai par 10-20%. Bet, ja jums ir ļoti saspringtas attiecības ar holesterīnu, ir vērts pievērst uzmanību tam, ko ēdat. Nav nepieciešams pilnībā atteikties no sviesta un vistas olām. Tikpat svarīgs solis ir nepieciešamība iekļaut ikdienas uzturā produktus, kas samazina zema blīvuma lipoproteīnu līmeni.

Katram produktam ir savs mehānisms tauku vielmaiņas traucējumu novēršanai. Daži no tiem piegādā šķīstošu šķiedru, kas saista kaitīgos taukus un noņem tos no zarnām, pirms tie uzsūcas asinīs. Citi sniedz mums polinepiesātinātos taukus, kas pārvērš kaitīgo holesterīnu par labu. Trešā daļa ietver augu sterīnus un stanolus, kas rada šķērsli tauku uzsūkšanai. Bet pietiekami daudz teorijas, pārejiet uz konkrētiem piemēriem!

Avokado

Avokado satur lielu daudzumu fitosterīnu, kas samazina asinīs absorbēto holesterīna daudzumu, palīdzot kontrolēt tā līmeni. Šī auga augļi ne tikai samazina zemas molekulmasas kaitīgā holesterīna līmeni, bet arī palielina augsta blīvuma lipoproteīnu daudzumu. Saskaņā ar pētījumu, avokado pusi katru dienu mēnesī (ja ievērojat veselīgas ēšanas noteikumus) palīdz samazināt holesterīna līmeni par 8%. Salīdzinājumam: tāda paša ilguma diēta ar zemu kaloriju šo rādītāju samazina tikai par 5%.

Baklažāni

Baklažāni satur veselīgu uztura šķiedru un īpašu skābi, pateicoties kuriem tauku šūnas tiek izņemtas no organisma. Ārsti konstatēja, ka šo dārzeņu regulāra lietošana pārtikā var samazināt holesterīna līmeni gandrīz par pusi. Tas nozīmē, ka purpura augļi var būt efektīvāki (un, protams, garšīgāki) nekā daži medikamenti.

Pākšaugi

Pupas, pupiņas, lēcas, zirņi ir bagāti ar šķīstošo šķiedru, kas organismā kļūst par gēla līdzīgu vielu. Tajā kaitīgie tauki "iestrēdzis" un tādēļ vairs nevar uzsūkties asinīs. Zinātnieki ir parādījuši, ka cilvēki, kas regulāri patērē pākšaugu ēdienus, trans-tauku daudzums asinīs ir par 5-6% mazāk nekā tiem, kuri šos produktus ignorē. Interesanti, ka pupām un pupiņām uz vīriešiem ir daudz lielāka pozitīva ietekme nekā sievietēm.

Pākšaugiem ir zems glikēmijas indekss: ķermenim ir nepieciešams vairāk laika, lai tos noārdītu un sagremot. Šī iemesla dēļ tie viegli aizvieto dzīvnieku olbaltumvielas diētā. Ieteicamā likme ir aptuveni 200 grami pākšaugu dienā.

Taukainās zivis

Daudzi cilvēki kļūdaini uzskata, ka jebkurš tauki ir ļauns. Šis atzinums ir nepareizi. Polinepiesātinātās omega-3 taukskābes, kas atrodas laša, siļķes, tunzivis, palīdzēs cīnīties pret sliktu holesterīnu un novērš sirds slimības.

Zaļā tēja

Zaļās tējas sastāvā ietilpst tanīns, kas labvēlīgi ietekmē holesterīna līdzsvaru. Šīs vielas ķīmiskā aktivitāte ir saistīta ar daudzu hidroksilgrupu klātbūtni, kas viegli atdalās no molekulas. Zaļās tējas sastāvā ietilpst antioksidanti, samazinot tauku un tanīnu uzkrāšanos. Saskaņā ar ārstu, pacientu, kuri patērē daudz zaļās tējas, novērojumiem, mazāk iespējams saskarties ar problēmām, kas saistītas ar paaugstinātu holesterīna līmeni.

Auzas

Pirmais solis cīņā pret zema blīvuma holesterīnu - auzu brokastīm. Vienā porcijā ir 1-2 g šķīstošās šķiedras (beta-glikāna šķiedras). Ja uzskatām, ka dienas likme ir 5-10 g, tad no paša rīta jūs jūtaties aktīvi iesaistīti cīņā par veselību. Ne tikai auzas, bet arī citi veseli graudi palīdz cīnīties pret holesterīnu un samazina sirds un asinsvadu slimību risku. Viens no galvenajiem auzu konkurentiem ir mieži.

Visefektīvākā ārstēšana ir auzu buljons, kas "izkausē" pat blīvus holesterīna "nogulsnes" kuģos. Tiesa, veselības eliksīrs iegūst nenozīmīgu labumu tikai pēc fitīna sadalīšanas labībā. Standarta mērcēšanas graudi tikai palielina šīs vielas daudzumu. Tas ir vēl viens jautājums - graudu dīgtspēja vai fermentācija. Jūs varat fermentēt auzas, izmantojot sūkalas.

Ielej glāzi auzu ar sūkalām, lai šķidrums būtu 2 reizes lielāks nekā labība. Atstājiet uz 12 stundām pietūkumu. Nosusiniet, izskalojiet graudus, pārklājiet ar litru tīra ūdens un uzlieciet uguni. Vāriet 2 stundas. Celms, pievieno vārītu ūdeni līdz 1 l.

Rieksti

Riekstiem ir pozitīva ietekme uz asins bioķīmisko sastāvu. Visnoderīgākā holesterīna līmeņa pazemināšanai ir lazdu rieksti, valrieksti, pistācijas, pekanrieksti, priežu rieksti, makadāmijas, Indijas rieksti, mandeles. Tie visi ir bagāti ar olbaltumvielām, E vitamīnu, kāliju un magniju, kā arī satur dabiskus augu sterīnus.

Ar paaugstinātu holesterīna līmeni ir lietderīgi iekļaut nepiesātinātās taukskābes diētā. Riekstos tikai daudz būtisku omega-3 un omega-6 skābju. Turklāt tie ir bagāti ar šķiedrvielām, kas bloķē holesterīna uzsūkšanos no zarnām asinsritē. Patērējot riekstus kā uzkodas, jūs optimizējat asinsspiedienu, mazina dažādus iekaisumus un novērš holesterīna plankumu veidošanos.

Augu eļļas

Olīveļļa, kukurūza, linsēklas - ir daudz noderīgu augu eļļu, un katrai no tām ir savas unikālas īpašības. Taču tos apvieno fakts, ka tie ir nepiesātināto taukskābju (oleīnskābes, palmitīna, stearīna, linolskābes) avots, kas normalizē lipīdu vielmaiņu un palīdz cīņā pret kaitīgo holesterīnu, kā arī samazina aterosklerotisko plankumu risku. Arī daudzu eļļu sastāvā ir lecicīns, kas neitralizē augstā holesterīna destruktīvo iedarbību uz ķermeni.

Sojas

Ja pirms sojas bieži kļuva joki, tagad šis produkts tiek izturēts ar cieņu. Sojas ir bagātas ar proteīniem, vitamīniem un minerālvielām, un tajā ir maz piesātināto tauku. Vairāki pētījumi liecina, ka šis produkts samazina slikto līmeni un paaugstina labā holesterīna līmeni. Zinātnieki mēdz izskaidrot sojas pupu labvēlīgās īpašības ar augu proteīna un dabisko izoflavonu kombināciju.

Nesen ir radušies pretrunīgi pētījumi, kas daļēji atspēko sojas spēju efektīvi samazināt holesterīna līmeni. Bet tas joprojām ir veselīgs aizstājējs trekniem pārtikas produktiem.

Subprodukti

Dzīvnieku orgāni (piemēram, nieres, aknas, sirds) satur nikotīnskābi (ūdenī šķīstošus vitamīnus PP). Viņai ir piešķirts anti-holesterīna efekts. Tas novērš taukskābju izdalīšanos, kā rezultātā samazinās holesterīna līmenis asinīs. 3-6 g nikotīnskābes dienā samazina zema blīvuma lipoproteīna daudzumu par 15-25% 3-5 ārstēšanas nedēļu laikā. Šajā gadījumā 100 g aknas satur apmēram 10 g šīs vielas.

Tomāti

Sarkanie tomāti satur pigmenta likopēnu. Viņš ir ne tikai atbildīgs par augļa krāsu, bet arī samazina holesterīna līmeni asinīs. Tika veikti vairāk nekā 10 pētījumi, kuros piedalījās aptuveni 700 pacientu. Testēšana ir pierādījusi, ka tomātu vai pat tomātu sulas patēriņš efektīvi samazina slikto holesterīna līmeni. Likopēna (25 mg) dienas deva ir 50 g tomātu pastas vai 500 ml sulas.

Ķiploki

Pateicoties alicīnam ķiploku sastāvā, samazinās holesterīna oksidējamība un tas neļauj pārvērsties tauku slānī uz asinsvadu sienām. Iemācieties ēst divas šķēles katru dienu, un mēnesi vēlāk holesterīna līmenis samazināsies par aptuveni 10%. Ņemiet vērā, ka svaigi sasmalcinātiem vai sasmalcinātiem ķiplokiem ir maksimāla ietekme.

Šokolāde

Šokolāde, lai samazinātu holesterīna līmeni

Bitter šokolāde ar kakao saturu vismaz 70% ir pazīstama ar antioksidantu un flavonoīdu klātbūtni tās sastāvā, kas palīdz "karam" pret augstu holesterīna līmeni. 30 grami šokolādes deserta dienā saglabās normālu holesterīna līdzsvaru.

Spināti

Spināti ir bagāti ar luteīnu, kas tiek uzskatīts par holesterīna 1. ienaidnieku. Zaļās lapas efektīvi aizsargā kuģus no aizsprostošanās. Uzturs, kas bagāts ar luteīnu, palielina zemas blīvuma lipoproteīnu rezistenci pret oksidēšanos un līdz ar to holesterīna uzkrāšanos asinsvadu sienās.

Avenes, zemenes, brūklenes, mellenes, granātāboli, sarkanās vīnogas - daudzas ogas satur polifenolus, kas paaugstina labā holesterīna līmeni asinīs. Regulāri patērējiet 150 gramus ogu un jūs palielināsiet labā holesterīna saturu par 5%. Ja jums ir nepieciešams sasniegt vēl lielāku efektu, uzliecieties uz dzērvenēm.

Visi šie produkti bez šaubām ir noderīgi un palīdz cīņā pret sliktu holesterīnu. Bet tas nenozīmē, ka jums ir jāizvēlas kaut kas no saraksta un jāaizpilda tos līdz ellē, mēģinot atrisināt veselības problēmas. Pārtikai jābūt dažādai un līdzsvarotai. Tikai tādā veidā jūs iegūsiet pozitīvu rezultātu.

Skatiet videoklipu: Mākslinieks Dzintars Kalniņš Coral Detox 15 diena. Rezutāti, sajūtas. (Oktobris 2019).

Loading...