Klasisks rabarberu pīrāgs

1 stunda
  • sagatavošana:

    20 minūtes
  • ēdiena gatavošana:

    40 minūtes
  • porciju skaits:

    6
  • sarežģītība:

    Tikai

Rabarberi ir interesanti dārzeņi, kurus var izmantot kā pīrāgu pildījumu. Tā kā rabarberu garša ir diezgan skāba, cukura daudzumu pielāgo pēc saviem ieskatiem.

Sastāvdaļas:

rabarberu2 ķekari
sviests1 ēd.k.
miltus6-8 ēdamk.
cukuru1-2 ēdamk.
smalkmaizītes mīkla2 lapas

Pavārmāksla:

  1. Sajauciet miltus un cukuru kopā. Pievieno sasmalcinātu rabarberu un labi samaisa. Izgrieziet vienu mīklas loksni un ielieciet to eļļotā veidā, veidojot malas. Tops ar rabarberu pildījumu un sagrieztu sviestu.
  2. Apvelciet citu mīklas lapu, sagrieziet to sloksnēs un veidojiet aušanu uz kūka. Cepiet kūku cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 220 ° C 10 minūtes, pēc tam temperatūru samazina līdz 175 grādiem un cep vēl 30 minūtes.

Skatiet videoklipu: Kā pagatavot rabarberu zemeņu cepumuplātsmaizi ar drumstalām (Oktobris 2019).

Loading...