Ārstniecības augi - kad savākt un kā nožūt

Daudzi cilvēki neuzticas ķimikālijām un dod priekšroku ārstēšanai ar "vecmāmiņas" līdzekļiem - ārstniecisko augu infūzijām un novārījumiem. Zāļu maksas var iegādāties aptiekā vai veikalā, vai arī to var sagatavot pats. Mēs pateiksim, kā to izdarīt.

Augu uzlējumiem un novārījumiem nekaitē veselībai un palīdz atbrīvoties no slimībām, dziedinošie augi ir savākti savlaicīgi, pareizi žāvēti un uzglabāti atbilstošos apstākļos ne ilgāk par noteikto laiku. Pretējā gadījumā izejvielas var pasliktināties.

Kad savākt garšaugus

Ārstnieciskās vielas noteiktos laikos uzkrājas augos. Un ir nepieciešams novākt izejvielas tajā pašā brīdī, kad to saturs ir maksimāls.

Dažādu augu daļas ir piemērotas noderīgu uzlējumu un novārījumu sagatavošanai: lapas (plantain, salvija, piparmētras), pumpuri (bērzs), saknes (baldriāns), ziedi (liepas, kumelīte), augļi (mežrozīte, kadiķis), miza (ķīniešu Schizandra).

Parasti augu pumpuri tiek novākti agrā pavasarī, kad tie ir tikko pietūkuši, bet tie nenokrīt. Miza tiek izņemta no zariem sapņu plūsmas laikā. Saknes izraka rudenī pēc tam, kad lapas kļūst neskaidras. Ziedi tiek savākti ziedēšanas laikā, vēlams labos laika apstākļos no rīta, kad rasa ir izžuvusi, un augļi - pilnīgas nogatavināšanas laikā.

Savācot garšaugus, noteikti atstājiet neskartus vairākus ziedēšanas augus uz 1 kvadrātmetru, lai viņiem būtu iespēja vairoties ar sēklām. Nevelciet augus ar saknēm un nepieskarieties Sarkanajā grāmatā uzskaitītajiem paraugiem.

Kā žāvēt ārstniecības augus

Pirmā lieta, kurā augi ir sakārtoti, noņemiet atkritumus, kaitēkļu un slimību skartos paraugus, kā arī tās izejvielu daļas, kas nav nepieciešamas noderīgu uzlējumu un novārījumu sagatavošanai.

Vislabāk ir izžāvēt augus ēnā svaigā gaisā, pirmkārt, tas attiecas uz lapām un ziediem. Gaišajā saulē dārzeņu izejvielas izzūd, un kopā ar pigmentiem tiek zaudētas vērtīgas vielas. Ideālā gadījumā jums ir nepieciešams atrast labi vēdināmu, sausu un siltu telpu. Garšaugi ir sasieti ķekaros, piekārti ar ziediem vai novietoti uz plauktiem, kas pārklāti ar sausu kokvilnas drānu.

Ziedus un lapas vislabāk žāvē tumšā telpā.

Saknes, sakneņus un augļus var žāvēt ārā saulē. Augu daļas, kas novietotas uz auduma ar plānu slāni (1-3 cm) un vairākkārtīgi apgāztas dienas laikā. Lai aizsargātu augus no kukaiņiem, izejmateriāli pārklājas ar marli vai smalku sietu.

Daži žāvēti augļi, kā arī sēklas (dilles, anīsa, ķimenes) zaudē mitrumu pat nogatavināšanas laikā, tāpēc nav nepieciešams tos sausināt.

Ārstniecības augus var žāvēt, izmantojot mākslīgo apsildi, piemēram, īpašās ventilācijas žāvētāji, kas paredzēti dārzeņiem, augļiem un sēnēm. Dzērieni, lapas un ziedi pilnīgi nožūst temperatūrā 50-60 ° С, saknes - 60-70 ° С, augļi - 80-90 ° С. Augi, kas satur ēteriskās eļļas, žāvēti temperatūrā, kas nepārsniedz 35 ° C, lai gaistošie savienojumi netiktu iztvaikoti.

Ja jums nav ventilācijas žāvētāja, jūs varat žāvēt garšaugus cepeškrāsnī ar durvīm vai atdzesētu koka krāsni.

Kā saprast, ka augi jau ir sausi un gatavi uzglabāšanai? Žāvēšana ir pabeigta, kad ziedus, stublājus un lapas var viegli sarīvēt pulverī, augļus nesaspiest, kad tie tiek saspiesti, un neļaujiet sulai iesūkties, un saknes atveras ar lūzumu.

Kā uzglabāt sausus ārstniecības augus

Pilnīgi žāvēti augi tiek ievietoti papīra maisiņos, kartona kastēs vai iesaiņoti Kraftpapīrā, parakstīti (norādiet zāles veidu un savākšanas datumu) un uzglabāti tumšā un sausā telpā (ar mitrumu līdz 20%) ar gaisa temperatūru 10-20 ° C. Ja augi ir jāizmanto sasmalcinātā formā, tos neuzglabā uzglabāšanas laikā, bet pirms lietošanas. Tajā pašā laikā dažādi zāļu veidu veidi un daļas tiek uzglabāti atsevišķi.

Kādi augi tiek savākti pavasarī

AugsIzejvielas veidsSavākšanas laiksZāļu īpašībasUzglabāšanas laiks (gadi)

Rudzupuķu zilā krāsā

ZiediVēlā pavasarī ziedēšanas laikāĀrstē nieru un urīnceļu slimības, kā arī acu slimības2

Citronzāles ķīniešu

MizaAprīļa beigasTonisks un adaptogēns līdzeklis2

Plantain liela

LapasKad platīna loksnes garums sasniedz 12 cmAstringējošs, hemostatisks un brūču dzīšanas līdzeklis2

Violetā krāsa (viola tricolor)

Paaugstināta daļaMaijā ziedēšanas periodāPalīdz akūtas elpošanas un uroloģiskās slimības1,5-2

Kādi augi tiek novākti vasarā

AugsIzejvielas veidsSavākšanas laiksZāļu īpašībasUzglabāšanas laiks (gadi)

Anīsa parasti

SēklasKad sēklas kļūst zaļganas (parasti augustā)Atlaidītājs. Caurejas, krūšu un kuņģa tējas sastāvdaļa3

Smilšainā nemirstība (Cmin)

ZiedkopasZiedēšanas ziedu sākumā. (3-4 kolekcijas no jūlija līdz augustam)Choleretic līdzeklis. Palīdz ar kuņģa-zarnu trakta slimībām3

Rudzupuķu zilā krāsā

ZiediVisā vasarā ziedēšanas laikāĀrstē nieru un urīnceļu slimības, kā arī acu slimības2

Oregano parasts

Ziedoši dzinumi līdz 20 cmZiedēšanas laikā (no jūnija līdz jūlijam)Palīdz pret saaukstēšanos, kuņģa un sieviešu slimībām3

Hypericum perforatum

Ziedoši topi ar lapāmJūnija beigāsBrūču dzīšana, tonizējoša un savelkoša3

Moldovas čūska

Ziedoši topu dzinumi līdz 20 cmJūlijsNomierinošs, spazmolītisks un adaptogēns2

Hyssopus officinalis

Augsnes daļa no augaVisa vasara ziedēšanas laikāPretaizsalšanas un brūču dzīšanas līdzeklis2

Citronu liellopi

Ziedoši topu dzinumi līdz 20 cmZiedēšanas laikā (no jūnija līdz augustam)Palīdz ar anēmiju, galvassāpēm, zarnu atoniju2

Potentilla uzcelt (kalgan)

Ziedoši dzinumiZiedēšanas laikā (no jūnija līdz augustam)Ārstē kuņģa-zarnu trakta un aknu slimības, kā arī ādas slimības2

Citronzāles ķīniešu

Lapas, kātiZiedēšanas periodā (jūnijā)Tonisks un adaptogēns līdzeklis2

Linden parasts

Ziedi ar braktām (kaļķakmens)Jūnijā-jūlijā ziedu ziedēšanas laikāKlepus un stiprināšanas līdzeklis2

Anīsa lofants

Ziedoši dzinumiLaikā (maija beigās) un ziedēšanas laikā (jūnijs-augusts)Stabilizē spiedienu, uzlabo vielmaiņu, samazina meteoroloģisko atkarību.1

Marjorams

Ziedoši dzinumiMasu ziedēšanas laikā (jūlijā)Nomierinošs līdzeklis. Palīdz ar varikozām vēnām, podagru, reimatismu2-3

Piparmētras

Augsnes daļa no augaSākot no ziedēšanas brīža līdz ziedēšanas sākumam (jūlijs)Vasodilators, anestēzijas līdzeklis, nomierinošs1,5-2

Melissa officinalis

Ziedoši dzinumi un lapasSākot no ziedēšanas brīža (jūnijs)Palīdz migrēnas, bezmiegs, sieviešu slimības2

Marigold (kliņģerīte)

ZiedkopasNo jūnija līdz augustam ziedu ziedēšanas laikāBrūču dzīšana un antiseptisks līdzeklis. Ārstē rīkles, aknu, kuņģa slimības1

Peonija dodging (marin root)

Ziedoši dzinumi 30-40 cm garš

 

Rhizomes

Ziedēšanas laikā (jūnija sākumā)

 

 

Jūlijs-augusts

Nomierinošs un sāpju atslābums3

Plantain liela

LapasVisā vasarā, kad platīna loksnes garums būs vismaz 12 cmAstringējošs, hemostatisks un brūču dzīšanas līdzeklis2

Rūgtens vērmeles

Šaušanas virsmas ir 20-25 cm garasZiedēšanas periodā (jūnijs-jūlijs)Brūču dzīšana, antiseptisks līdzeklis un anthelmintisks līdzeklis. Uzlabo gremošanu3

Svēto sirdi

Augšējā daļa dzinumiem līdz 40 cmZiedēšanas periodā (no jūnija līdz augustam)Nomierinošs līdzeklis neirozei. Samazina asinsspiedienu3

Piena dadzis

AugļiZiedkopas tiek sagrieztas augustā pirms sēklu izmešanas.Ārstē aknu slimības, ir choleretic un antioksidantu īpašības2

Kumelīte

Ziedkopa ar lapotni līdz 3 cmNo jūnija līdz augustam ziedēšanas laikāTo izmanto gandrīz visās medicīnas un kosmetoloģijas jomās.1

Ruta tīkams

Ziedoši dzinumi līdz 20 cmNo jūnija līdz augustam ziedēšanas periodāPalīdz ar neirozi, aterosklerozi, reimatismu2

Timiāns (timiāns)

Ziedoši dzinumi 10-15 cm garumāZiedēšanas periodā (jūnijs-jūlijs)Pretaizsalšanas un pretmikrobu līdzekļi1-2

Pelašķi

Ziedēšanas dzinumu topi līdz 15 cmZiedēšanas periodā (no jūnija līdz augustam)Pretiekaisuma, spazmolītiska, asins tīrīšanas līdzeklis2

Violetā krāsa (viola tricolor)

Paaugstināta daļaVisā vasaras ziedēšanas periodāPalīdz akūtas elpošanas un uroloģiskās slimības1,5-2

Parasti apiņi

KonusiAugusta vidū (izciļņi būs dzelteni zaļi un smaržīgi)Nomierinošs, diurētisks, pretiekaisuma līdzeklis. Pilnīgi stiprina matus3

Salvia officinalis

Jaunu dzinumu topi2-3 reizes no jūnija līdz augustamAntibakteriāls, pretmikrobu, nomierinošs1

Echinacea purpurea

Ziedi un lapasZiedēšanas laikā (jūlijs-augusts)

Imunostimulants un stiprinātājs.

Kontrindicēts bērniem līdz 1,5 gadu vecumam!

2

Kādas zāles tiek novāktas rudenī

AugsIzejvielas veidsSavākšanas laiksZāļu īpašībasUzglabāšanas laiks (gadi)

Asinszāle

AugļiSeptembrisPazemina spiedienu, normalizē sirds darbību, stiprina nervu sistēmu2

Valeriana officinalis

RizomsSeptembrisSirds un nomierinošs. Samazina spiedienu3

Rudzupuķu zilā krāsā

ZiediZiedēšanas laikā (septembris-oktobris)Ārstē nieru un urīnceļu slimības, kā arī acu slimības2

Elecampus garš

Saknes un sakneņiAugļu laikā (septembrī)Ekspresants, antihelmintisks, hemostatisks, diurētisks līdzeklis. Palīdz ādas slimībām3

Hyssopus officinalis

Augsnes daļa no augaZiedēšanas laikā līdz oktobrimPret aukstuma un brūču dzīšanas līdzeklis2

Burnet zāles

Saknes un sakneņiSeptembrisAstringējošs un hemostatisks līdzeklis5

Potentilla uzcelt (kalgan)

RizomsSeptembrisĀrstē kuņģa-zarnu trakta un aknu slimības, kā arī ādas slimības2

Citronzāles ķīniešu

Augļi, sēklasSeptembrisTonisks un adaptogēns līdzeklis2

Violetā krāsa (viola tricolor)

Paaugstināta daļaSeptembrī ziedēšanas laikāPalīdz akūtas elpošanas un uroloģiskās slimības1,5-2

Rozes cepure

AugļiSeptembrī, kad augļi kļūst grūti un spilgti sarkaniVitamīns un stiprinātājs1

Echinacea purpurea

RizomsSeptembris

Imunostimulants un stiprinātājs.

Kontrindicēts bērniem līdz 1,5 gadu vecumam!

2

Daudzi ārstniecības augi ir starp nezālēm. Visā audzēšanas sezonā jūs varat savākt pienenes, nātres, pātagas utt. Dārzs ne tikai baros, bet arī palīdzēs jums uzlabot savu veselību.

Skatiet videoklipu: Brantu skola vieta kur atgriezties! SOS sauciens (Septembris 2019).