Marinēti zaļumi

50 minūtes
  • sagatavošana:

    15 minūtes
  • ēdiena gatavošana:

    35 minūtes
  • porciju skaits:

    3
  • sarežģītība:

    Tikai

Lieliska uzkoda kartupeļiem! Sagatavojiet marinētus zaļumus ziemai.

Sastāvdaļas:

zaļās sēnes3 l
ūdens1 l
etiķis 9%2 ēd.k.
sāls1 ēd.k.
lauru lapas3 gab
melnie pipari5-7 zirņi

Pavārmāksla:

  1. Sēnes iemērciet sālsūdenī 5-6 stundas. Tad noteciniet sālsūdeni un vairākas reizes izskalojiet sēnes zem tekoša ūdens. Ja sēnes ir lielas, tad tās sagriež. Ielieciet katliņā, uzpildiet ar aukstu ūdeni, pagatavojiet vismaz 30 minūtes un izlejiet buljonu.
  2. Piepildiet sēnes ar svaigu ūdeni, pievienojiet sāli, lauru lapu, piparus, pagatavojiet vēl 5 minūtes, pēc tam ielejiet etiķi un samaisiet.
  3. Ielieciet sagatavotās sēnes sterilā litra burkās un izvelciet.

Skatiet videoklipu: Mārtiņš gatavo lielā ķīra olas. . Kas var būt labāks par šo? (Oktobris 2019).

Loading...