Izvēloties Sibīrijas labākās baklažānu šķirnes

Baklažānu audzēšana Sibīrijā - pirms dažām desmitgadēm šī ideja šķiet neiespējama. Tomēr daudzus gadus pēc kārtas dārznieki aukstā reģionā ir veiksmīgi novākuši šos svaigos solanaceae. Kādas šķirnes mīlēja Sibīrijas vasaras iedzīvotājus?

Baklažānu uzskata par siltumu mīlošu kultūru, kas izraisa saikni ar siltumu, dienvidu sauli un auglīgo augsni. Tomēr, sākot ar pagājušā gadsimta otro pusi, „zilie” ir veiksmīgi audzēti vidējā joslā un Sibīrijā. Tā kā šiem augiem ir ļoti ilgs augšanas periods (120–180 dienas), īstermiņa Sibīrijas vasaras apstākļos priekšroka jādod agrīnām un vidēji agrīnām šķirnēm. Rakstā mēs centāmies izvēlēties auglīgākās, uzticamākās un izturīgākās garšīgo baklažānu šķirnes Sibīrijai.

Agri nogatavojušās šķirnes āra un filmu patversmēm. Augs ir diezgan kompakts, 60-75 cm augsts, augļi ir balti, iegareni bumbieri, līdz 25 cm, un ilgu laiku saglabā savu tirgojamo izskatu. Celuloze bez rūgtuma. Lieliska garša ļauj izmantot baklažānus konservēšanai, kodināšanai un cita veida ēdienu gatavošanai. Šķirne ir izturīga pret tabakas un gurķu mozaīkas vīrusiem, kurus reti ietekmē citas baklažānu slimības.

MērķisProduktivitāte (kg / kv.m)Augļu svars (g)Nobriešana (dienas)Celulozes krāsa

5-7200-300105-115Sniegbaltīte

Bibo F1

Šī hibrīda šķirne ir īsta "Sibīrija", jo tā var noteikt augļus ekstremālu temperatūru apstākļos. Attiecas uz agrīnu nogatavināšanu. Iekārta ir daļēji sprauga, zema. Pareizas ovālas formas konusveida augļi, baltā krāsā ar pelēcīgu nokrāsu, bez spīdīga spīduma. Mīkstums nejūt rūgtu un padara baklažānu lielisku garšu. Ir ziņots par rezistenci pret fusāriju un tabakas mozaīkas vīrusu. Un pārējā pakāpe Bibo F1 - ļoti izturīga un veselīga.

MērķisProduktivitāte (kg / kv.m)Augļu svars (g)Nobriešana (dienas)Celulozes krāsa
 

4-6300-40095-105Bālgans

Agrīnā nogatavināta augstas ražības pakāpe, kas patīk augļiem gan dienvidu, gan ziemeļu reģionu iedzīvotājiem. Augam ir spēcīgs un liels, daļēji plaukstošs, ir ilgs augļu periods. Augļi ir ļoti lieli (vairāk nekā 10 cm diametrā), tumši violeti ar vāju spīdumu, vairāk kā tomāti nekā baklažāni. Mīkstums bez rūgtuma, atšķirīga oriģināla garša. Buržuāzis nav izmantoti, lai cīnītos ar slimībām, tāpēc, lai augtu veselīgi un lieli augļi, jums rūpīgi jāizpēta lauksaimniecības tehnika.

MērķisProduktivitāte (kg / kv.m)Augļu svars (g)Nobriešana (dienas)Celulozes krāsa
 

4-6400-500105-110Zaļgani

Vidēja agrīna šķirne ar zemiem (50-60 cm) augiem. Augļi ir mazi, krāsa bumbieru, violeta tinte. Šķirnes "saulains" nosaukums noteica tās unikālo sēņu garšu. Olbaltumvielas, ogļhidrāti, minerālie sāļi un citas barības vielas augļos ir ļoti līdzsvarotā stāvoklī, tāpēc tās izmanto ārstnieciskai un uztura uztura lietošanai. Mīkstums ir biezs, bez rūgtuma, ar saldu garšu. Šķirne ir relatīvi izturīga pret dažādām slimībām.

MērķisProduktivitāte (kg / kv.m)Augļu svars (g)Nobriešana (dienas)Celulozes krāsa
 

4,5-5,5400-650115-120Sniegbaltīte

Clorinda F1

Agri nobriedis baklažānu hibrīds, ko raksturo spēcīgs un augsts augs (90-100 cm) ar izteiktu stublāju un īsu zaru. Šīs šķirnes baklažāni var tikt audzēti gobelēni un kabeļi siltumnīcā un siltumnīcā. Augļi ir ovāli, izcili melni ar spīdīgu spīdumu. Celuloze ir blīva, praktiski bez sēklām, laba prezentācija un bez rūgtuma. Garša ir klasiska, sēne. Augs ir ļoti izturīgs pret saaukstēšanos un tabakas mozaīkas vīrusu.

MērķisProduktivitāte (kg / kv.m)Augļu svars (g)Nobriešana (dienas)Celulozes krāsa
 

2,8-4900-1 20065-80Bālgans

Augstas kvalitātes sezonas šķirne, krūmi, kas Sibīrijā var audzēt siltumnīcā un zem plēves vāka. Tie aug līdz 70-75 cm, augļi ir gludi un vienmērīgi, tumši violeti. Celulozes blīvums bez rūgtuma, ieteicams visiem kulinārijas veidiem. Izturība pret slimībām (tabaka un gurķu mozaīka) ir diezgan augsta, kā arī sala un temperatūras izmaiņas.

MērķisProduktivitāte (kg / kv.m)Augļu svars (g)Nobriešana (dienas)Celulozes krāsa
 

5-7200-225120-130Balta

Šīs šķirnes augļus ir grūti sajaukt ar citiem. Svītraina balta krāsa spilgti atdala tos starp "brāļiem". Iekārta ir pusloka, plaukstoša, līdz pat 75 cm garš ar lielu skaitu ovālu bumbieru augļu. Celuloze bez rūgtuma, vislabāk kaviāra un citu kulinārijas ēdienu gatavošanai. Šos baklažānus var uzglabāt ilgu laiku, kamēr viņi nezaudē savu noformējumu. Izturīga pretestība vertikālai vīlei.

MērķisProduktivitāte (kg / kv.m)Augļu svars (g)Nobriešana (dienas)Celulozes krāsa
 

8-10250-400100-105Sniegbaltīte

Pelikāns F1

Sibīrijas dārznieki ir ieguvuši popularitāti šīs šķirnes tīros krūmus un augļus. Augs sasniedz augstumu 60-70 cm, augļi ir saber, piena balts, blāvs tonis. Mīkstums ir vidēji blīvs, maigs un garšīgs, bez rūgtuma, piemērots visu veidu kulinārijas pārstrādei. Šķirne ir izturīga pret slimībām. Īpaša iezīme ir tā neticamā skaistā violetā zieda auga ziedēšanas laikā.

MērķisProduktivitāte (kg / kv.m)Augļu svars (g)Nobriešana (dienas)Celulozes krāsa
 

2-3180-200115-120Balta ar dzeltenu nokrāsu

Ping teniss F1

Šī šķirne nesniedz ļoti lielu kultūru, bet tai ir vairākas citas priekšrocības. Krūmi ir daļēji plaukstoši, vidēji biezi, 0,7–0,8 m augļi, augļi ir sfēriski, diezgan mazi (4-6 cm diametrā), nogatavošanās periodā kļūst balti, ar vāju spīdumu. Celuloze ir blīva, dod baklažānu garšīgu garšu. Augļi ir labi uzglabāti un nezaudē patērētāju īpašības pat ilgstošas ​​uzglabāšanas laikā. Augi spēj izturēt galvenās augļaugu slimības.

MērķisProduktivitāte (kg / kv.m)Augļu svars (g)Nobriešana (dienas)Celulozes krāsa
 

1-1,560-80110-115Zaļgani balts

Agrīnās nogatavināšanas pakāpe, krūmi ir piemēroti kultivēšanai filmu patversmē un karstā gultnē. Augs ir zems (50-60 cm), daļēji sprawling, augļi ir lieli, cilindriski, ar melnu un violetu nokrāsu un spīdīgu spīdumu. Saistīts praktiski jebkurā temperatūrā un visos laika apstākļos. Mīkstums ir garšīgs, blīvs un bez rūgtuma. Vārīšanas laikā jums nav nepieciešams ūdenī iemērc dārzeņus. Šķirnes rezistence pret slimībām ir vidēja.

MērķisProduktivitāte (kg / kv.m)Augļu svars (g)Nobriešana (dienas)Celulozes krāsa
 

5-6200-250105-110Piena balts

Agri nobriedusi augstas kvalitātes produkcija. Augu zaļums (50-60 cm), spēcīgs un augsts. Augļi ir olu formas, spīdīgi un gludi, tumši violeti. Mīkstums ir biezs, bez rūgtuma. Piemērots visu veidu ēdiena gatavošanai un mājas gatavošanai. Šķirņu rezistence pret slimībām ir vidēja, kā arī temperatūras izmaiņas.

MērķisProduktivitāte (kg / kv.m)Augļu svars (g)Nobriešana (dienas)Celulozes krāsa
 

4-5300-500100-110Zaļgani balts

Riekstkoks F1

Šī šķirne ar "pasakaino" nosaukumu attiecas uz vidēji agrīniem augstas ražības hibrīdiem. Plaukstošie krūmi un diezgan augsts - līdz 80 cm Augļi ir ovāli, tumši violeti ar spīdīgu ādu. Mīkstums nejūt rūgtu, gluži pretēji, tam ir patīkama sēņu garša. Augu audzēšana pat Sibīrijas apstākļos ir regulāra. Baklažāni ir labi uzglabāti un spēj izturēt ilgtermiņa transportēšanu. Sēklas var stādīt uz stādiem marta sākumā. Tajā pašā laikā augsnei jābūt brīvai, vieglai un labi noturīgai.

MērķisProduktivitāte (kg / kv.m)Augļu svars (g)Nobriešana (dienas)Celulozes krāsa
 

5-7250-30040-60Balta

Tātad, kā jūs varat redzēt, daudzas baklažānu šķirnes var veiksmīgi audzēt Sibīrijā. Lielākā daļa no tām ir izturīgas, izturīgas pret iekārtas sala un temperatūras izmaiņām. Mēģiniet stādīt tos uz jūsu zemes gabala, un tad jūs varat pilnībā izbaudīt šo "ilgmūžības dārzeņu" burvju garšu, jo baklažāni tiek saukti Dienvidaustrumu Āzijas valstīs.

Skatiet videoklipu: Krievijas žurnālisti izvēlas Latviju (Septembris 2019).