Kāposti, sīpoli, ķiploki

Kad ir pienācis laiks novietot kāpostus uzglabāšanai, šis jautājums ir rūpīgi jāaplūko: šim dārzeņam ir daudz ienaidnieku, slimību, kuras viņi cenšas sabojāt visu kultūru. Baltā kāposti ir nepieciešams daudzu ēdienu sastāvdaļa. Pirmajā - aromātiskajā zupā, otrajā - sulīgajos kāpostu ruļļos, ​​labi, desertiem - sulīgs pīrāgs ar kāpostiem.

Lasīt Vairāk

Cīņa ar kāpostu kaitēkļiem atklātā laukā var vilkt visu sezonu un ietekmēt kultūru. Lai to novērstu, mēs runāsim par kāpostu apstrādi no kaitēkļiem ar tautas līdzekļiem: etiķi, amonjaku, baldriāna un garšaugus. Kāposti ir daudz ienaidnieku. Daudzas laputis, visuresošie kāpuri, kaitinošas krustziedu blusu, kas spēj burtiski izsaukt kāpostu lapas ar maziem caurumiem, kā arī lēni lodes, kas tomēr ļoti ātri uztver kāpostu gultas.

Lasīt Vairāk

Jaunās sezonas sākumā jūs vienmēr vēlaties saņemt dārzeņu, augļu vai zaļumu ražu pēc iespējas ātrāk. Šodien mēs runāsim par agri ražotu kāposti. Kādas ir viņas šķirnes, lai izvēlētos nezaudēt? Baltās kāpostu agrās šķirnes izceļas ar vidēja lieluma dakšām, bet to kompensē strauja izaugsme un samērā laba raža.

Lasīt Vairāk

Brokoļu kāposti ir garšīga, veselīga un nepretencioza rūpnīca. Lai jūsu dārzā iegūtu labu ražu, pietiek ievērot audzēšanas un kopšanas ieteikumus. Sparģeļu kāposti vai brokoļi, kā tas ir visbiežāk minēts ikdienas dzīvē, vienmēr ir iekļauti itāļu uzturā aptuveni 1,5 tūkstošus gadu, bet vidējā joslā tā vēl nav saņēmusi daudz izplatīšanas.

Lasīt Vairāk

Daudzas slimības un kaitēkļi apdraud kāpostu gultas, un dažreiz pat pieredzējis vasaras iedzīvotājs nesaprot, kas atrodas viņa priekšā. Roku ar mūsu foto ceļvedi, un jūs zināt ienaidnieku ar redzi un varēsiet viņu cīnīties. Un, lai jums nebūtu jāmeklē cita informācija, mēs ne tikai informēsim par kāpostu slimībām un kaitēkļiem, bet arī par to novēršanas un kontroles metodēm.

Lasīt Vairāk

Lai augtu pareizu šalotes kultūru, jums ir jāizvēlas piemērota šķirne, kas var augt jūsu reģiona apstākļos, kā arī pareizi sagatavot stādāmo materiālu un ievērot lauksaimniecības tehnoloģijas nosacījumus. Šalotes (vai Ashkelon sīpoli) ir sīpolu veids, kas atšķiras ar mazākiem sīpoliem (20-50 g), kā arī labu agrīnu briedumu un saglabāšanas kvalitāti.

Lasīt Vairāk

Lai iegūtu sīpolu zaļumus 2-3 nedēļas pirms laika, pirms ziemas stādiet sevok. Bet vai sīpolu šķirne ir piemērota šim nolūkam? Šajā rakstā mēs aprakstīsim, kuras sīpolu šķirnes ir ideāli piemērotas stādīšanai pirms ziemas. Kā izvēlēties pareizo podzymny sīpolu šķirni? Ne visas sīpolu šķirnes ir vienlīdz piemērotas stādīšanai ziemā.

Lasīt Vairāk

Ikviens zina, ka veseliem kāpostu lapām ir jābūt dažādiem zaļiem toņiem, atkarībā no vecuma un šķirnes. Bet bieži dārznieki saskaras ar faktu, ka lapas kļūst dzeltenas vai pat noslēpumainas - sarkana, violeta, zila ... Ko tas nozīmē, ka kāposti vienmēr šajā gadījumā ir slimi un kā novērst šāda nevajadzīga "varavīksnes" cēloni dārzā?

Lasīt Vairāk

Ar Saules ietekmi uz dzīvajiem organismiem viss ir skaidrs, dzīvei ir nepieciešama gaisma un siltums. Bet ar mēness nav tik skaidrs. Mēs visi zinām par savu dalību bēgumā un plūsmā, bet tas būtiski ietekmē dzīvo organismu bioloģiskos ciklus. To zinot, cilvēki no neatminamiem laikiem ir skatījušies ne tikai Sauli, bet arī Zemes satelītu.

Lasīt Vairāk

Sīpoli - produkts, bez kura ir grūti iedomāties ikdienas gatavošanas procesu. Šo dārzeņu var iegādāties jebkurā veikalā, bet tas ir daudz patīkamāks to audzēt pats. Mūsu pārskats sniedz 7 no labākajām dzelteno sīpolu šķirnēm. Sīpoli - bieži "viesis" mūsu virtuvē. Mēs to pievienojam salātiem, pirmajam un otrajam kursam, sagatavēm ... Šis blīvs, sirsnīgs, asarojošs dārzenis stingri aizņēma savu nišu starp populārajām valsts kultūrām.

Lasīt Vairāk

Šādi vienkārši jautājumi, piemēram, sīpolu tīrīšana un uzglabāšana, pēc ciešākas pārbaudes rada daudzus jautājumus. Kā saprast, ka sīpoli ir nogatavojušies un kā paātrināt tās nogatavināšanu; Kā uzglabāt novāktos sīpolus mājās un cik ilgi tas tiek uzglabāts? Vai ir iespējams uzglabāt sīpolus ledusskapī? Kā pīt sīpolu bizītes?

Lasīt Vairāk

Sīpolu stādīšanas sēklas praktizēja ne visus dārzniekus, bet velti. Šī vienkāršā metode ļauj izveidot nepārtrauktu sīpolu "ražošanu" un būt pārliecinātai par stādāmā materiāla un šķirnes īpašību veselību. Šīs metodes galvenā priekšrocība ir tāda, ka jūs varat ietaupīt daudz naudas, pat ja jūs pērkat sēklas sēklu vietā, pat ja jūs tās savācat savā zemes gabalā vai no kaimiņiem.

Lasīt Vairāk

Nav pārliecināts, kā saglabāt ķiplokus līdz pavasarim? Mēs jums pastāstīsim, kādi noteikumi un tīrīšanas noteikumi jums jāievēro, lai ziemas laikā pievienotu gardus garšvielas jūsu ēdieniem. Vasaras un ziemas ķiploku tīrīšana notiek dažādos laikos. Tomēr nav precīzas, jo produkta nogatavošanās laiks lielā mērā ir atkarīgs no laika apstākļiem.

Lasīt Vairāk

Vai jūs zināt, kā atšķirt pavasara ķiplokus no ziemas un kādas pavasara ķiploku šķirnes tiek uzskatītas par vislabākajām? Ja tā nav, izlasiet šo rakstu. Šodien mēs pastāstīsim par pavasara ķiploku īpatnībām, un kādas šķirnes ir ideāli piemērotas jūsu vietnei. Kāda ir atšķirība starp pavasara ķiplokiem un ziemas šķirnēm? Pavasara un ziemas ķiploki atšķiras ne tikai attiecībā uz stādīšanu (pavasara stādīšana pavasarī, bet ziemas stādīšana rudenī).

Lasīt Vairāk

Pekinas kāposti ar sulīgajām un maigajām lapām jau sen ir ieguvuši dārznieku un gardēžu mīlestību. Bet daudzi cilvēki joprojām uzskata, ka to var stādīt tikai pavasarī - pretējā gadījumā kāposti sāk šaut. Un mēs jums pierādīsim jūlija pekinga sēšanas pareizību! Ķīniešu kāpostu audzēšana ir vienkārša.

Lasīt Vairāk

Mēs stāstām par Pekinas kāpostu audzēšanu: piemērotas šķirnes izvēli, sēšanu, stādīšanas stādus, aprūpes noteikumus, cīņu pret slimībām un kaitēkļiem, ražas novākšanu un uzglabāšanu. Pekinā kāposti nav tik populāri fermentācijā kā baltie kāposti, bet salātos tas noteikti nav vienāds! Tās lapas ir maiga, sulīga, ar patīkamu vieglu garšu.

Lasīt Vairāk

Ja vēlaties iegūt labu ražu ne tikai no baltajiem kāpostiem, bet arī citiem kāpostu veidiem (brokoļi, kolrābji, ķīnieši, Savoy, japāņi, ziedkāposti), ievērojiet mūsu ieteikumus. Viens no leģendām par kāpostu izcelsmi apgalvo, ka dārzeņiem ir dievišķa izcelsme, jo tā pieauga, kad kritās Jupitera sviedru pilieni.

Lasīt Vairāk